Rencontres en Tunisie
La Tunisie est un pays d'Afrique du Nord appartenant au Maghreb. Elle est bordée au nord et à l'est par la Mer Méditerranée. Sa frontière ouest s'ouvre sur l'Algérie et sa frontière sud-est sur la Libye. Son nom est dérivé de celui de sa capitale Tunis, située dans le nord du pays. La Tunisie c'est aussi une rencontre impressionnante avec le désert du Sahara qui représente près de 40% de la superficie du territoire. Le désert du Sahara est le berceau de la civilisation. Un seul cours d'eau est alimenté de façon continue: la Medjerda, qui se jette dans le golfe de Tunis.
Dès son indépendance, le 20 Mars 1956 et jusqu'à la proclamation de la République le 25 Juillet 1957, le pays porte l'appellation officielle de Royaume de Tunisie. Pendant cette période, la Tunisie vit sous le règne de Lamine Bey, seul souverain Tunisien à porter le titre de roi. Côté justice, le droit Tunisien rencontre souvent le droit Français, tant dans son contenu que dans ses grandes divisions et ses structures. La Tunisie s'en est largement inspirée.
Ses principales ressources naturelles sont le pétrole, les phosphates, le minerai de fer, le plomb, le zinc, le sel et ses arables. Le climat de la Tunisie est le mélange né d'une rencontre entre les influences méditerranéennes et sahariennes. La saison estivale est marquée par une aridité importante qui se manifeste par la chaleur et la sécheresse en partie dues au Sirocco, vent très chaud. Les températures varient en fonction de la latitude, de l'altitude et de la proximité ou de l'éloignement de la mer Méditerranée. Elles vont de 12°C jusqu'à 50°C en plein été.
La Tunisie est le premier pays méditerranée à avoir conclu un accord de libre-échange avec l'Union Européenne, en 1995. Selon les termes de cet accord, la Tunisie et l'Union Européenne s'engagent à créer progressivement d'ici 2008 une zone de libre-échange. La Tunisie aura alors un statut comparable à la Norvège ou à l'Islande.
Presque la totalité des Tunisiens 98% de la population, est de confession musulmane sunnite. De ce fait, la rencontre avec certaines religions est plus rare... comme avec les Juifs, puisque la majorité on en effet émigré vers Israël ou la France. Tout comme la population chrétienne qui est toute petite.
La culture de la Tunisie est riche de ses 3000 ans d'histoire et reflète ses cultures punique, arabe, turque, africaine, européenne et musulmane, ainsi que l'influence des dynasties successives qui règnent sur le pays. Les sites historiques, les musées, l'architecture des villes, la cuisine et la musique témoignent de ce passé où les cultures du bassin Méditérranéen se sont si souvent rencontrer !
La Tunisie est l'état du Maghreb le plus homogène sur le plan linguistique.Les langues parlées en Tunisie sont le Tunisien (langue maternelle sémitique dérivée de l'arabe littéral et sans statut officiel) et l'arabe littéral (langue officielle enseignée dès la maternelle). Ne vous étonnez pas de rencontrer très souvent des Tunisien qui parlent Français car notre langue est enseignée dès l'école primaire comme seconde langue. Les Tunisiens parlent aussi l'Anglais qu'ils apprennent dès l'âge de 9 ans. Ainsi, ils parlent 3 langues. Quand aux lycéens, ils doivent choisir une option obligatoire qui sera leur quatrième langue, entre l'Allemand, l'Espagnol, l'Italien, le Russe ou le Chinois.
La littérature Tunisienne existe sous 2 langues : en Arabe et en Français. Malgré la longue histoire de la littérature Tunisienne, la production nationale reste maigre, environ 120 livres en arabe, tous genres confondus voient le jour.
La peinture Tunisienne est fortement marquée par l'influence de l'Ecole de Tunis, née en 1949 grâce à la rencontre et à l'initiative d'un groupe de peintres Tunisiens et Français. Rejetant le folklore colonial et l'Orientalisme, l'Ecole de Tunis s'est mise en quête d'une peinture « proprement Tunisienne ». Certains de ses membres se sont donc tournés vers les sources de l'esthétique arabo-musulmane, arabesque, architecture islamique, etc.
La musique Tunisienne est le résultat d'un métissage culturel, et donc de nombreuses rencontres. Principalement influencée par les cultures arabo-andalouse, arabe et occidentale, elle est relativement diversifée. Son courant musical classique et le plus réputé est le Malouf. Toutefois, les chants traditionnels continuent de rencontrer un certain succès. Côté instruments, ils varient en fonction des régions. En milieu urbain, ce sont les instruments à cordes, tels que violon, oud et ganûn ainsi que les percussions, darbouka qui dominent, alors qu'en milieu rural le chant bédouin en plus des percussions sont accompagnés d'instruments à vent comme le mezoued et la gasba. La musique occidentale actuelle remporte également un succès important avec l'émergence de nombreux groupes et de festivals de rock, de hip hop, de reggae et de jazz.
La Tunisie est également réputée pour ses produits artisanaux, tels que la poterie et la céramique, ses tapis, ses costumes, sa mosaïque, ses babouches et sa ferronnerie.
La cuisine Tunisienne est riche et variée, ce qui peux donner lieux à des rencontres inattendues et surprenante, telles que la baguette de pain!! De plus, l'un des plats les plus consommés reste sans doute les pâtes et en particulier les spaghettis et macaranis servis généralement avec de la sauce tomate, même si, rassurer vous, le plat traditionnel reste le couscous! La cuisine Tunisienne est basée sur les légumes, la viande de mouton et de boeuf (et dans certaines régions celle de chameau !!), et le poisson sur les côtes.
Maintenant que vous en savez un peu plus, plus d'hésitation, n'oubliez pas la crème solaire et en route pour de belles et inoubliables rencontres en Tunisie.
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