Rencontres Bruxelles

Rencontres à Bruxelles

La Ville de Bruxelles ou Bruxelles-Ville, est sur le plan linguistique une des trois capitales entièrement ou très majoritairement de langue Française en Europe, avec Paris et Luxembourg. En effet, le Français de nos jours est parlée par 75 à 80% de la population. Géographiquement, Bruxelles est enclavée en région Flamande. Bruxelles est officiellement bilingue. Le Français se rencontre à chaque coin de rue vue que tous les noms de rues, l'affichage public, les panneaux routiers, ect, sont écrits dans les deux langues. Selon la constitution, la ville de Bruxelles est la capitale de la Belgique et le siège du Gouvernement.

C'est au coeur du quartier de l'île Saint-Géry, formé par la Senne et sur lequel aurait été construit un premier donjon vers 979 qu'on situe l'origine de la ville. Aujourd'hui, le quartier des Halles Saint-Géry, ancien marché couvert, est l'un des quartiers branchés de la capitale.

Les rencontres les plus insolites se feront dans les divers quartiers de Bruxelles:

• Le Quartier Royal, ainsi nommé parce qu'il abrite la Place Royale construite à l'emplacement de l'ancien Palais des Ducs de Brabant et dont les souterrains existent toujours, et le Palais Royal de Bruxelles.
• Le Quartier des Sablons, quartier huppé où se tient le marché des antiquités et au sein duquel les antiquaires, marchands d'art et autres commerces de luxe ont leurs magasins. S'y trouvent également le Palais d'Egmont et le Conservatoire Royal de Bruxelles.
• Le Quartiers des Marolles, à l'ombre du gigantesque Palais de Justice. La place du Jeu de Balle accueille le marché au puces quotidien depuis 1873. Le long des rues, ont rencontre de nombreux brocanteurs.
• Le Quartier Midi-Lemonnier, où se situe la première gare bruxelloise à destination du Sud, terminus de «  la ligne du Midi » appelée Gare des Bogards.
• Le Quartier de la Senne qui témoigne du passé artisanal de la ville.
• Le Quartier des Quais ou Quartiers Maritim, est celui de l'ancien port de Bruxelle, qui a longtemps joué son rôle de «  ventre de la Ville ».
• Le Quartier Marais-Jacqmain abritent aujourd'hui le Centre belge de la bande dessinée. Rencontre dénonante avec le-dit centre, La Place des Martyrs, sous laquelle sont inhumées les victimes des combats de 1830.
• Le Quartier des Libertés était habité par une population en majorité ouvrière. Il a été entièrement rénové et un quartier entièrement bourgeois sera entièrement redessiné. On y commémore le souvenir de l'Indépendance de la Belgique.

Il est généralement admis que Bruxelles est la capitale la plus verte d'Europe. Elle est également une des villes les plus cosmopolites du monde, idéal pour des rencontres très diverses! C'est également à Bruxelles que se situe le siège de l'OTAN.

Les rencontres à Bruxelles avec la verdure sont nombreuses, comme avec le Parc du Cinquantenaire, où se trouve différents Musées, le Parc de Laeken qui est un domaine de 160 hectares et qui regroupe le Château de Laeken ( demeure des souverains Belges), les Serres Royales, la Tour Japonaise et le Pavillon Chinois, ou Bruparck qui est une zone de loisirs où se trouvent réunis le célèbre Atomium, le Parc des Expositions, un complexe cinématographique, le Planétarium, le Parc Mini-Europe et le Stade Roi Baudoin. De plus, la ville jouie de nombreux jardins privés.

Côté écologique, la ville de Bruxelles travaille sur de nombreux projets pour améliorer et connecter les grands espaces verts tout en tentant de les préserver au maximum. Ainsi, la Forêt de Soignes, qui souffre d'une fréquentation intense a vue des espaces partiellement clôturés et interdits au public puisqu'ils y abritent des espèces vulnérables au dérangement. De nombreuses zones font l'objet de plantation ou régénération parce que fragilisés ou dégradés. De nombreuses plantes venues de tous les continents peuvent être trouvées à Bruxelles, ce qui peux donner lieu à des rencontres amusantes et inattendues.

Depuis plus de dix ans, une des plus sympatique rencontre que la ville de Bruxelles nous propose est celle avec de nombreux murs peints. Les murs tagués et peu sécurisants ont laissé la place à de merveilleuses fresques où les plus grands noms de la Bande Dessinée se cotoient. Le parcours compte 30 fresques visitables en plus ou moins deux heures. Quelques exemples: Boule et Bill, Le Chat, Luky Luke, Cubitus, Ric Hochet, Gaston Lagaffe, Le Petit Spirou, Le Petit Jojo, etc.

Côté papilles, les rencontres risquent d'être chaudes à Bruxelles, une des villes gastronomique de l'Europe, comme par exemple avec les divines pralines et chocolat ou encore la gaufre chaude, véritable régal avec sa pâte croustillante et légère qui se déguste accompagnée de beurre, de sucre, de crème fraîche ou de fruit. Tout aussi tentante, les légendaires et traditionnelles Moules-Frites, forcément accompagner d'un bon verre de bière.

A ne pas rater non plus, le traditionnel encas qu'est la tartine au fromage blanc. Quand au Spéculoos, aromatisé de cannelle, muscade, clou de girofle et de cassonade, il s'inscrit en droite ligne dans la famille des pains d'épices. Il compte parmi les plus anciens fleurons de la gastronomie Belge, on se l'offre spécialement durant la période de Saint-Nicolas.

Laissez vous tenter par une rencontre avec la mer en dégustant les fameux Caricoles, petits bigorneaux cuit dans de l'eau avec du céleri. Et évidemment, ne quittez pas Bruxelles sans avoir goûté un lapin à la bière. La région Bruxelloise offre tout particulièrement une variété de bières artisanels qui présentent chacunes une saveur un peu acidulée et très rafraîchissante. Les plus connus sont la Gueuze, le Lambic, le Faro et la Kriek. Tous les secrets des brasseurs de Bruxelles sont dévoilés au Musée de la Gueuze, situé dans une bieille braserie artisanale de la fin du siècle dernier. Cette passionnante visite se termine d'ailleurs en salle de dégustation, la meilleure façon de rencontrer un des aspect de Bruxelles.

Les Bruxellois sont connus pour leur gentillesse et leur humour, la meilleure façon de vous en rendre compte est de partir à leur rencontre ainsi qu'à la découverte de cette magnifique ville qu'est Bruxelles. Bon voyage et aux belles rencontres Bruxelles !!

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